21 février 2010
Et le ciné en 2010, ça continue ?
Bah oui, le cinoche en 2010, ça continue ! A un rythme moins soutenu, il est vrai... en ce début d'année, j'ai autant occupé les sièges des théâtres parisiens que ceux des salles obscures, mais cela c'est une autre histoire. Et les chroniques, alors ? La première arrive ci-dessous... les autres suivront mais cette année je ne vais pas m'engager question périodicité, mes longues absences ici parlent d'elles-même !
Pour cette première chronique de la décennie (rien que ça !) 4 films, avec du bon, du très bon et deux déceptions !
Agora : Premier film vu cette année,
avec l'éblouissante Rachel Weisz, sublime actrice qui sait bien
choisir ses films en général ! Réalisé par Alejandro Aménabar,
qui lui aussi n'en est pas à son coup d'essai – rappelons nous Mar
adentro et The others – voilà un film pleins de promesses !
L'histoire : A Alexandrie, IVème siècle après Jésus-Christ, la brillante astronome Hypatie tente de préserver les connaissances accumulées depuis des siècles, avec l'aide de ses disciples au delà des conflits religieux opposants chrétiens, païens et juifs.
La critique : Parfois qualifié de peplum, ce film est avant tout le portrait d'une femme exceptionnelle Hypatie, une femme savante, curieuse... une aventurière des sciences qui n'hésite pas à remettre en cause les théories religieuses et à s'opposer aux hommes. Évidemment, en tant que féministe convaincue, je suis séduite par l'histoire, mais pas seulement. J'ai également été happée par les décors, subjuguée par la réalisation et le jeu des acteurs et tétanisée par la fin absolument bouleversante.
Cette année pas de note, mais une humeur sous former de smiley! Le premier : 
pour dire que j'aime !
Avatar : inutile de présenter le film
de James Cameron, celui qui bat tous les records et qui fait porter
des lunettes 3D au monde entier
L'histoire : Jake Sully est ex-marine devenu paraplégique se voit offrir une seconde chance lorsqu'on lui propose de prendre la suite de son défunt jumeau, un scientifique envoyé sur la lune Pandora. Jake devra explorer les jungles hostiles de Pandora en projetant son esprit dans l'avatar qui était destiné à son frère. Ces avatars, nés du croisement ADN entre les Terriens et les Na'vis, une race d'autochtones humanoïdes, ont été conçus pour mieux connaître les habitants de Pandora. Mais entre la mission scientifique héritée de son frère et la volonté militaire de colonisée l'endroit, Jake va devoir faire un choix.
La critique : Pour en prendre pleins les yeux, on en prend pleins les yeux. Visuellement, ça ne fait aucun doute, Avatar est grandiose. La 3D est magnifiques, les paysages de Pandora à la fois mystérieux, luxuriants et éblouissants. Côté histoire, là je suis plus sceptique! En sortant de la salle, j'avais un peu eu l'impression de voir « Matrix au pays des écolos ». En y repensant j'ai également vu de nombreuses similitude scénaristiques avec Abysse du même Jame Cameron. Bref du vu et du revu. Du coup, je suis mi-figue mi raisin : pourquoi ne pas avoir autant soigner l'histoire que l'aspect graphique de cet avatar ?
L'humeur : 
... bof !
Brothers : Jim Sheridan ça vous parle
? Réalisateur de Au nom du père et , perso je suis fan! Et quand en
plus le casting réuni des acteurs que j'apprécie, ça sent le bon
film !
L'histoire : Sam et Grace forment avec leur deux filles, la famille idéale. Sam est soldat et part en Afghanistan en mission. Tommy, son frère tout juste sorti de prison tente de retrouver une place dans sa famille et la société en se rapprochant de ses nièces. Lorsque Sam est porté disparu et présumé mort, Tommy et Grace se rapprochent contre toute attente. C'est alors que Sam revient du front...
La critique : voilà un film auquel il est difficile de trouver des défauts ! Waouh... quelle intensité dans les regards, dans les silences, dans les dialogues. Un vrai beau film... à voir absolument !
L'humeur : 
j'aime vraiment beaucoup !
Invictus : le dernier film du grand
Clint qui m'avait tellement émue avec son Gran Torino. Son dernier
né saura t il me convaincre ?
L'histoire : 1994. Nelson Mandela est élu Président de la République. L'Afrique du Sud post-apartheid demeure profondément divisée. Conscient des inégalités économiques et des conflits raciaux, e leader de tout un peuple va se servir du rugby pour tenter d'unifier son pays. Avec l'aide du capitaine des Springboks, il entreprend de mener l'équipe nationale de rugby le plus loin possible au Championnat du monde qui a lieu dans un an...
La critique : Oh Clint, pourquoi ? A trop vouloir servir l'histoire, la vraie, le film manque cruellement de point de vue... du moins, du mien ! Convenu et plat, cet Invictus m'a déçu. Evidemment parce que j'en attendais beaucoup. Mais franchement Clint peut mieux faire! Que ce soit dans le scénario, dans la réalisation – carton rouge pour toute les scène de rugby – jusqu'à la musique (identique ou presque à celle de Gran Torino) je trouve que ce grand monsieur s'est malheureusement fait manger par son sujet ! L'histoire est belle, le film l'est moins, dommage.
L'humeur : 
déçue...
20 février 2010
Un retour, peut-être ? une recette... même pas! Juste un billet en passant
Peut-être avez-vous déjà ressenti cet étrange sensation d'avoir besoin de réconfort ? Ce sentiment qu'on ne se sentira bien que pelotonée sous une couette épaisse... Cette étrange impression que ça ne va pas trop mal et pourtant il plane dans l'air comme un parfum d'insatisfaction, de contrariété arrosé d'un soupçon de tristesse...
Certains appelleront cela la mélancolie, le spleen, la déprime, le blues... Moi je n'appelle pas ça mais j'y cherche activement des remèdes en me préparant par exemple un bon petit plat de coquillettes!!!
Ces coquillettes ne sont pas toutes bêtes, elle sont au saumon et au beurre de citron, pour la rime et pour la frime, mais surtout pour les papilles !!! Ces coquillettes c'est surtout un repas réconfort express, idéal pour une soirée en solitaire quand on a le moral dans les chaussettes.
Pour un bon bol de réconfort, vous aurez besoin, hormis des coquillettes, 1 à 2 tranches de saumon fumé, deux cuillères à soupe de parmesan râpé, 1/2 citron bio, une grosse noix de beurre.
Pendant la cuisson des coquillettes, il suffit de couper en lanières un peu grossières le saumon fumé, les mélanger au parmesan et poivrer le tout. A part, zester et presse le 1/2 citron et les mélanger à la noix de beurre (ne pas hésiter à mettre les doigts!) pour obtenir une "quenelle" de beurre citronné.
Quand les coquillettes sont cuites, les mélanger bien chaude à la "préparation" saumon/ parmesan. Disposer l'ensemble dans un grand bol et poser dessus le beurre citronnée... Quelques secondes de patience suffiront pour que le beurre fonde au contact des pâtes bien chaudes et en avant pour la dégustation !
Moi j'aime manger ces coquillette à la grande cuillère, pelotonné sur mon canapé... en attendant que le printemps arrive et en espérant qu'avec lui l'allégresse reviendra aussi !
24 janvier 2010
2009, une année Ciné... petit retour sous forme d'abcdaire...
Le 23 janvier, c'est trop tard pour une petite rétrospective ? Je m'autorise toutes les excentricités sur ce blog, et vu le retard que j'ai dans mes billets... un peu plus un peu moins... bah, on est pas à ça prés ! Retour donc sur un an de ciné... sous forme d'abécédaire, et oui je suis en retard et excentrique, mais quand même je me donne du mal...
A comme Anglais : généralement le cinéma britannique fait recette chez moi. En 2009, bingo avec Looking for Eric de Ken Loach, toujours une valeur sure et Good Morning England.
B comme Bouse ou bide... bref les films qui ne méritent pas que l'on s'attarde dessus! Le point fort de 2009 : pas de gros gros ratés mais quand même deux films pour lesquels on ne m'y reprendra pas : Diamant 13 et Romaine par – 30
C comme Clint, le grand Eastwood. Un réalisateur de génie qui avec son Magnifique Gran Torino est le meilleur souvenir de 2009 dans les salles obscures.
D comme Déception. Il n'y a rien de plus terrible que d'être déçue par un film pour moi. En 2009, ma plus grand déception sera sans aucun doute les 2 volets de Mesrine qu'on annonçait révolutionnaire et où je n'ai vu que du déjà-vu... et rien de passionnant.
E comme Émotions... les émotions sont pour moi le nerf de la guerre des films. Sans émotion, point de bon film. Début 2009, beaucoup d'émotions avec Slumdog Millionnaire, les Noces Rebelles et Gran Torino...
F comme Français... ah le cinéma français et moi c'est un peu une histoire de « Je t'aime, moi non plus ». Souvent déçue, rarement éblouie... mais pourtant toujours curieuse. Question curiosité, en 2009 la palme revient à l'étonnant mais non moins intéressant « Le Bal des Actrices ». Merci pour l'audace!
G comme Gran Torino... le film de l'année 2009 pour moi, incontestablement.
H comme Hilarant. Hilarantes comédies dans deux styles différents qu'ont été Tellement Proches et Oss 117 Rio ne répond plus. Quand à la scène qui m'aura valu le plus grand fou rire de l'année c'est sans nul doute celle de 500 jours ensemble, quand tout le monde se met à danser et chanter dans la rue... je ne peux y résister !
I comme Inintéressant, comme le dernier Tarantino. Ces IngloriousInglorious Bastards m'ont profondément ennuyé...
J comme « Jamais sans mon AlmodovarAlmodovar »... et ses Étreintes brisées... rien à redire !
K comme King Guillaume : un moment de fantaisie et de légèreté dont certains « comiques » devraient s'inspirer!
L comme Loupé, certains cinéastes passent parfois à côté de leur sujet... j'ai trouvé que c'était le cas pour « La fille du RER ».
M comme Millionnaire : le film de Dany Boyle mérite vraiment son succès. Slumdog, un film qui va devenir un de mes classiques
N comme Notation : en 2009 je notais les films pour donner une idée de ce que j'en avais pensé... je ne suis pas sure de garder le même principe pour 2010, à voir !
O comme Original : ce n'est vraiment pas mon film préféré, mais Louise Michel remporte la palme de l'originalité pour 2009...
P comme Ponyo : une fable écologique de Myasaki qui ne déçoit pas!
Q comme Quivrin : Jocelyn de son prénom qui est mort « par surprise » cette année et qui m'avait assez séduite dans Incognito. Il est sûrement parti trop tôt...
R comme Rourke, prénom Mickey qui reste une « gueule marquante » de l'année, même si son The Wrestler ne m'a pas vraiment plu.
S comme « sans moi » : c'est ma phrase préférée quand je vois une bande annonce qui me déplait fortement... et en 2009 j'ai l'impression de l'avoir souvent prononcée !
T comme Trois D : je suis pas fan de la 3D... mais par contre je suis plus que convaincue par Coraline. Un très bon film d'animation
U comme « UGC illimité » mon éternel sésame pour entrer dans les salles obscures!!!
V comme Variés : comédies, tragédies, films d'auteurs ou encore blockbustersblockbusters... 2009, une année où tous les films ont eu leur chance... certains l'ont saisies, d'autres l'ont gâchés.
W comme Welcome : une bonne surprise lors d'une séance « label Ugc illimité », celle où le principe est qu'on ne sait pas ce qu'on vient voir et qu'on dit à la fin ce qu'on en pense.
X/Y/Z comme « Z'ai plus rien à dire »!!!!
04 janvier 2010
Une excellente année 2010 à tous... une nouvelle décennie pour concrétiser ses rêves ! Je vous souhaite bonheurs et succès dans tous les domaines... et je nous souhaite à tous une année pétillante, enivrante et palpitante!
@ bientôt !
15 novembre 2009
Chocolate crinckles, les petits gâteaux au chocolat au top pour le goûter et petite musique du moment !
Poy, poy, poy... je n'ai jamais été aussi longtemps absente de ce blog depuis sa création... Manque d'inspiration, de temps, d'envie... peut être un peu tout ça, ou peut être rien de cela! Ma foi, je ne me l'explique pas vraiment... si ce n'est que depuis plus d'un mois mon attention est quelque fois trop accaparée par mon (sale) boulot et mon moral s'en ressent... et par une boule de poil de 3 mois a peu près incontrôlable ! Bref... retour en force avec une recette... une gourmandise bien sûr pour un retour en douceur, dégustées bien accompagnée lors d'un sympathique goûter !
Chocolate crinckles de Martha Stewart
Ces petits gâteaux sont des "best-seller" : des incontournables du goûter à en lire les différents blogs et site de cuisine... ils me faisaient un peu de l'oeil depuis un moment! 
Pour 25 gâteaux environ, il vous faudra trouver dans votre placard :
- 180 grammes de chocolat noir - 180 grammes de farine - 150 grammes de sucre en poudre - 50 grammes de beurre - 2 œufs - 1/2 cuillère à café de levure - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1/4 cuillère à café de sel - du sucre glace.
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Fouetter les œufs avec le sucre et verser dans le mélange chocolat/ beurre. Ajouter la farine tamisée avec la levure et le sel. Finir par la vanille et bien mélanger pour avoir une belle pâte homogène. Couvrir et laisser reposer au frigo pendant 2 heures. A la sortie du séjour dans le frigo, la pâte a sérieusement durci. Faire des petits tas - une cuillère à café de pâte environ - et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. A la sortie, arroser les petits gâteaux d'une pluie de sucre glace...
Ces petits gâteaux sont fondants à souhait... tout ce que j'aime! Une recette que je referai sans aucun doute !
Retour aussi en musique... car je ne résiste pas à vous faire partager cette chanson entrainante et entêtante qui ne me quitte plus depuis que je l'ai entendue à la radio, lors d'une nuit parisienne agréable mais embouteillée sur le chemin du retour... Disko Boy de Shantel, un ovni de la musique tsigane, je suis fan !
Shantel-Disco Boy
envoyé par Crazy_Turks. - Regardez la dernière sélection musicale.
08 octobre 2009
Un nouvel habitant !
Pas de recette, encore moins de récit pour ce petit billet vite fait... juste un "faire-part" de présentation ! Depuis trois jours, mon home sweet home a accueilli un nouvel habitant ! 4 pattes, pleins de poils, de grands yeux verts... et tout plein d'énergie !
Je vous présente Alfie, mon fougueux chaton !
Alfie a deux mois, il passe la plupart de son temps à jouer avec tout ce qui peut lui tomber sous les pattes... Très câlin, il ronronne comme un petit moteur diesel dès qu'on le caresse! Pour l'instant, il découvre au jour le jour les règles de la maison... avec plus ou moins de sagesse. En quelques jours, il a découvert les miroirs de la maison, mais reste stupéfait devant son reflet et maîtrise presque parfaitement l'art des glissades sur le parquet...
Ce qui est sur, c'est quelques heures après son arrivée chez nous, il avait déjà trouvé sa place sur le canapé !
15 septembre 2009
4 jours de vadrouille : quelques heures royales à Fontevraud
Au détour de mes pérégrinations sur la toile, un forfait "magie des lieux" au prieuré Saint Lazare au cœur de l'abbaye Royale de Fontevraud m'avait fait de l'œil. Un dîner gastronomique, une nuit, un petit déjeuner et une visite de l'abbaye, voilà le programme sur le papier... voici comment nous l'avons concrétisé !
Arrivé en fin d'après-midi sur le site de Fontevraud, nous nous offrons une petite promenade sur le site, et notamment une visite des cuisines - qui ne ressemble pas du tout à des cuisines - et l'impressionnante cheminée pour nous mettre en appétit avant notre repas royal du soir.
Installé dans le cloître du prieuré - qui hébergeait autrefois les religieuses qui apportaient des soins aux lépreux - nous commençons le repas avec une coupe de Saumur brut : un vin blanc pétillant local qui nous séduira tellement qu'après dîner nous demandons à Corinne, la charmante maître d'hôtel un poil "vieille France" mais tout à fait raccord avec le cadre - la provenance de ce breuvage et que le lendemain nous irons acheter quelques bouteilles à la 
cave productrice !
En entrée, ce sera foie gras! Servi très généreusement puisque nous avons 2 tranches de mi-cuit différentes et délicieuses. Présentée de façon très originale et quelque peu acrobatique, cette entrée 
nous met en joie. Pour le plat ce sera canard à l'abricot pour l'homme et effiloché de cabillaud accompagné d'une lasagne à l'encre de seiche pour moi : un régal! Original, savoureux et parfait après l'entrée copieuse... Un plat bien réalisé qui correspond à la promesse de son intitulé. Après le plat, place au plateau de Fromage! Et quel plateau... j'en salive encore. Robin, notre serveur anglophone a l'air un peu perdu devant 'l'éventail des fromages français, tous plus odorants les uns que les autres. Après avoir 
hésité à lui demander un petit morceau de tout - il devait y avoir pas moins de 30 fromages 
différents, je fais mon choix et me délecte de sainte-maure, boulette d'Avennes, Maroilles et même une fromage corse! Après ce grand moment de bonheur, vient l'heure du dessert : un soufflé au grand marnier accompagné d'une boule de glace au chocolat amer. Un dessert plutôt léger pour un repas copieux : absolument parfait !
Après ce festin de roi, nous profitons de dormir sur place pour faire une visite de nuit du site. Une ballade digestive vraiment très agréable pendant laquelle nous prenons toute la mesure de la magie des lieux.
Une bonne nuit de sommeil plus tard - on est au calme quand on dort au cœur d'une abbaye ! - et un petit déjeuner pantagruélique dans le cloître où je revois avec plaisirs quelques vestiges du plateau de fromage de la veille, nous voilà
parti pour visiter l'abbaye. Les portes de l'abbatiale s'ouvrent devant nous. Nous visitons dans un silence à peine troublée par quelques anglais matinaux comme nous... Ce qui est vraiment agréable et nous permet de prendre la mesure de la grandeur du lieu. Si je n'étais pas aussi athée, je me recueillerai presque en passant devant le tombeau de ma copine Aliénor d'Aquitaine - copine parce que j'aime beaucoup le prénom Aliénor... - et en déambulant dans le cloître.
Il fait frais ce matin là, mais le ciel est bleu et le soleil brille sur l'abbaye alors que nous quittons les lieux vers d'autres aventures, un peu différent de la veille... comme si un soupçon de royauté nous accompagnait désormais !
14 septembre 2009
4 jours de vadrouille : On a trouvé un Trésor Belge
Grâce à une smartbox reçue en cadeau lors d'un noël très spécial, nous avons, au cœur de la Touraine, déniché un Trésor Belge! C'était en tout cas le nom du restaurant que l'on avait choisi parmi les différents lieux proposés par le coffret cadeau et dans lequel nous avions "droit" à un repas! Pour la petite histoire, afin de réserver, nous avions laissé un message faute de réussir à joindre les propriétaires des lieux. Ceux ci rappelèrent quelques temps plus tard pour confirmer notre réservation, en précisant que nous n'avions pu les avoir au téléphone car ils étaient partis quelques jours en Belgique, faire le plein de bières et chocolats! Vous connaissez maintenant mon amour pour la Belgique... le repas s'annonçait bien, dès la réservation !
A l'arrivée nous choisissons de nous offrir une petite bière en guise d'apéritif... siroté en attendant notre entrée : un demi-homard tout droit sorti du vivier aperçu à l'entrée ! Ça me fait toujours un drôle d'effet quand le chef vient présenter la bestiole que l'on s'apprête à dévorer, encore vivante! C'est que moi je m'y attacherai bien à la petite bête... mais bon l'estomac a ses raisons que la gourmandise ne peut ignorer! Une fois servie, je n'ai pas fait la fine bouche et me suis délectée de ce crustacé ! Parfaitement cuit et assaisonné... rien à dire. 
En plat, nous avions le choix entre plusieurs spécialités belges. Ce sera waterzoïwaterzoï de poulet pour moi : un bouillon de volaille crémée avec des petits légumes - poireaux, céleri, carottes - et des filets de poulet. Un plat tout doux qui fait la part belle aux produits. Pour mon homme, c'était une carbonnade flamande : de la 
viande de boeuf cuite comme un bourguignon, sauf qu'en lieu et place du vin c'est dans la bière que mijote la viande. Accompagné de frites bien sur! De très bonne facture également, au vue du sourire radieux de l'homme!
En dessert ce sera fromage belge pour l'un et un gâteau mousseux au deux chocolats. Que le patron me pardonne, j'ai oublié l'intitulé exact du dessert. Mais j'en ai un chouette souvenir, car malgré le chocolat ce dessert était léger. Parfait pour finir ce repas.
Alors si vous aussi vous avez envie de découvrir un coin de Belgique perdu du côté de Saumur... rendez vous au Trésor Belge!
