26 avril 2009
Crumble exotique anti déprime !
Parce que souvent la vie n'est pas douce comme je le voudrais... pour moi et les gens qui me sont proches...
Parce que souvent, ces derniers temps, j'ai des gros coups de blues professionnels et personnels...
Parce que j'avais 2 magnifiques mangues bio dans mon dernier panier de fruits et qu'il fallait bien en faire quelque chose...
Parce que Lolotte et Bige m'ont communiqué leur plaisir de faire des crumbles...
Je vous présente mon dernier remède contre la déprime :
le crumble mangue/ coco exotique à souhait !
Ingrédients :
Pour la pâte à crumble, il vous faudra : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 80 g de farine, 20 g de noix de coco râpée.
Pour la garniture, il vous faudra : 2 mangues, une cuillère à soupe de sucre,le jus d'une orange, et facultativement, une dizaine de carrés de chocolat blanc.
La recette :
- Préparer la pâte à crumble en tamisant la farine et en la mélangeant avec le sucre et la noix de coco râpée. Ajouter le beurre couper en petits dès et avec les 2 mains associer le tout jusqu'à obtenir un jolie sable. Réserver au frais.
- Faire chauffer le four à 180°.
- Peler les mangues et les découper en lanières. Les mélanger avec le jus d'orange le sucre et les disposer dans un plat. Si on choisit l'option avec chocolat blanc, c'est à ce moment là qu'il vous faudra ajouter de façon aléatoire les carrés de chocolat sur les fruits.
- Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble et enfourner pour 25 minutes de cuisson.
- Déguster tiède...
Une douceur très agréable, un dimanche soir alors qu'une semaine de boulot pas marrante se profile !
22 avril 2009
Le ciné du mercredi version 2009 # 6
La chronique ciné revient avec 4 films... et c'est du lourd... du très lourd !
La première étoile : une petite comédie française qui petit à petit fait son nid.
L'histoire : Un père de famille au chômage qui a tendance à claquer l'argent du ménage au tiercé promet à ses enfants de partir pour la première fois aux sports d'hiver... Particularité de la famille : la maman est blanche, le papa est noir !
La critique : Une comédie rafraîchissante et sans prétention qui fait rire, sourire et même peut être émouvante par moment. Une jolie histoire bien ficelée, des acteurs assez bon - à noter la prestation de Firmine Richard qui est hilarante - des situations ubuesques... voilà le cocktail réussi de ce film.
La note : 14/20... avec les encouragements du jury ! 
Gran Torino : dernier film de Clint Eastwood, avec Clint Eastwood
L'histoire : un vieil américain, vétéran de la guerre du Vietnam,aigri par tout et franchement raciste, voit d'un mauvais oeil l'évolution de son quartier où sont installés de nombreuses familles Hmong. Alors qu'il aspire à la tranquillité, une bataille éclate sur son gazon...
La critique : Wahou ! Que d'émotion ! Clint est un grand maître du cinéma et sait embarquer le spectateur dans ses histoires. L'image est parfaite, les acteurs aussi, l'émotion est au rendez vous. Quand les lumières se sont rallumées dans la salle, j'étais encore en train de pleurer tellement ce film m'a émue... et aux reniflements voisins je pense que je n'étais pas la seule... Pour moi, un chef d'oeuvre !
La note : 18/20... va être difficile à détrôner de la pôle position celui ci !
Ponyo sur les falaises : dernier opus du maître japonais du dessin animé : Miyazaki .
L'histoire : un petit garçon recueille dans son seau un poisson rouge farceur qui lui réserve bien des surprises...
La critique : Ah Miyazaki... j'imagine qu'on aime ou on aime pas. Moi, je fais partie du club de ceux qui aiment! Et là je n'ai pas été déçue. Toujours poétique et fabuleux, une fois encore le maître nous embarque dans son histoire abracadabrantesque... avec une philosophie écologiste en toile de fond qui est loin de me déplaire. Encore un très très jolie film.
La note : 16/20... y a rien à dire !
Rachel se marie : une comédie dramatique américaine.
L'histoire : une mannequin sort de cure de désintoxication pour le mariage de sa grande soeur... l'occasion de briser les tabous et secrets qui règnent dans cette famille déchirée par un drame passé.
La critique : j'ai bien aimé ce film qui aborde sincèrement la question des "sujets tabous" au sein d'une famille. Anne Hataway, qui est plus connue pour son registre comique, incarne une jeune fille torturée par ses démons très justes.. et si le film souffre parfois de longueur, j'ai été assez émue par ces personnages et leur histoire.
La note : 13... j'aurais bien aimé que ce film ait une meilleure note, mais la notation se fait à 4 mains et les 2 qui ne sont pas les miennes se sont un peu ennuyées !
De 13 à 18/20... on peut dire que c'est une bonne série de films.. .et en plus y en a pour tout les goûts !
20 avril 2009
Carte postale 2009 # 4
Cher blog,
pour notre dernier jour en Poitou-Charente nous avions décidé de passer la journée au Futuroscope... Mais avant de plonger dans l'univers de l'image numérique c'est un peu la soupe à la grimace au réveil ! Alors que l'hôtesse qui nous avait accueilli la veille au soir avait exigé que l'on précise notre heure de petit déjeuner, nous avons la mauvaise surprise de découvrir une queue impressionnante à l'entrée de la salle dédiée au repas du matin! à 9h, le ventre vide, je ne suis pas d'humeur à attendre patiemment... surtout qu'à ce moment là je pense que question attente, on sera servi pendant notre journée au parc! Nous décidons vite de fuir la cohue du petit dèj pour aller nous sustenter au mac'do aperçu à proximité. Alors que sur le trajet, je me lèche les babines à l'idée de dévorer le sandwich spécial petit dèj du mac'do - et oui, je suis une junk food addict et j'assume ! - et que l'envie de boire un café devient de plus en plus pressante, au mac'do c'est encore la mauvaise surprise! Alors que l'établissement est ouvert depuis 15 min et que l'on compte que 3/4 clients en train de se restaurer, la pas très charmante hôtesse de caisse nous annonce qu'il n'y a pas de café pour cause de panne de machine et que la moitié des produits proposés pour les petits déjeuners sont épuisés ! Je commence à montrer les dents... et ma mauvaise humeur!
Après ce début de journée un peu merdique, cher blog, j'avais peur que la journée au Futuroscope ne me plaise pas du tout... Et en fait, le soleil étant au rendez vous et le parc qu'assez peu peuplé, je retrouve vite le sourire. Descente du Nil en canoë, vol au dessus de la cordillère des Andes, plongeon dans le fond des océans... on enchaîne les séances et les expériences en 3d ou en dynamique et c'est assez fun ! Au final, encore une bonne journée pour finir un doux week-end prolongé.
19 avril 2009
Cher blog,
au réveil, à La Rochelle, le temps était couvert mais on s'en fichait car on avait prévu de visiter l'aquarium ! Requins, méduses, murènes et tout un tas de bestioles marines nous ont fascinés pendant 1h30 de visite! Dans la serre tropicale, je résiste difficilement à l'envier de glisser une tortue dans ma besace... faut dire aussi l'intrépide était pile sur mon chemin ! Afin de décider de la suite des évènement, nous prenons un peu de hauteur avec un café sur la terrasse du bar-restaurant de l'établissement... le ciel se dégage et on part se restaurer de coquillages du côté du port de plaisance à 2km de là, à pied, pour s'ouvrir l'appétit. Tous les bateaux amarrés, cher blog, me donnent envie de prendre le large... pour le retour nous prenons la voie des mers grâce au "bus des mer" qui relie le port de plaisance et le vieux port de la ville... une autre façon de découvrir La Rochelle... qu'il est temps de quitter. On grimpe dans notre carrosse pour un road trip dans le marais poitevin... où l'on croise la mer, puis des villages, et un moulin. La campagne ne me passionne pas mais je retrouve le goût du plein air après une crêpe banane/chocolat/chantilly sur la terrasse d'une auberge improbable situé dans un cul de sac au milieu de nulle part... Il fait bon marcher au soleil au bord de l'eau ! Encore une journée somme toute agréable qui se conclue en banlieue de Poitiers car le lendemain c'est le Futuroscope qui nous attend !
13 avril 2009
Carte postale 2009 # 2
Cher Blog,
après une excellente nuit "design" et un petit déjeuner roboratif et gourmand, direction Saintes. Pour nous accueillir, un Arc de Triomphe qui surplombe la Charente... On passe par dessus - la Charente pas l'Arc de Triomphe - pour faire le tour de l'Église Saint Pierre et du marché installé tout autour. Puis on prend de la hauteur pour découvrir, derrière les grillages, les ruines d'une arène romaines. Les arbres sont en fleurs et la Charente paisible... on en oublie presque le temps maussade. Après les vieilles pierres, on met le cap vers la côte...Direction Fouras à la recherche du Fort Boyard ! La vue est un peu bouché, mais on l'apercevra quand même au loin ! A Fouras, on prend l'air de la mer avant de se diriger vers La Rochelle, prochaine escale où nous avons prévu de passer la soirée et la nuit !
A La Rochelle, cher blog, j'ai bien crû qu'on allait devoir jeûner car nombreux restos annonçaient complet ! Mais finalement nous avons trouvé de quoi nous restaurer agréablement et après une ballade digestive pour admirer les lumières du vieux port, il était temps de se jeter dans les bras de Morphée... pour une douce et paisible nuit après une bien bonne journée !
Et dans les assiettes :
12 avril 2009
Joyeuses Pâques !
Tout est dans le titre !
09 avril 2009
Carte postale 2009 # 1
Cher blog,
Le week-end dernier on avait décidé de faire un tour en Charentes, et c'est chouette car ces 4 jours de vadrouille en plus de m'aérer la tête me permet de t'envoyer la première carte postale de l'année 2009 ! Première étape du voyage : Cognac... où finalement y a pas grand chose à voir, à part un faisan doré dans le jardin de l'hôtel de ville ce qui est assez surprenant ! D'ailleurs ce jardin est bien agréable et je me dis que les fonctionnaires sont des petits veinards car leurs pauses déjeuner doivent être assez agréable quand il y a du soleil ! Après on est allé rejoindre le village de Saint Sauvant où se cache un hôtel design dans lequel nous avions prévu de passer la nuit. Au détour de l'église, coincée entre la rue de l'Enfer et la rue du Paradis, on croise une jument bien ronde... c'est bucolique ! A l'hôtel, la carte cadeau qui nous a gentiment été offerte nous donne droit à une bouteille de champagne pour l'apéritif... que nous savourons au bord de la piscine, en face de l'église ! S'ensuit un dîner gourmand accompagné d'un grand cru... Pessac-LéognanPessac-Léognan, bien sur ! A la fin du repas, le propriétaire des lieux nous invite à une dégustation de Cognac, sur laquelle je fais l'impasse car après le champagne et le vin, j'avais bu plus que de raisons... d'ailleurs notre joli chambre donnait sur la rue de la raison... c'est sûrement pour cela, cher blog, que j'ai dormi comme un bébé.
Et dans les assiettes :
01 avril 2009
Le ciné du mercredi version 2009 # 5
Retour de la chronique ciné après les vacances... en parlant de vacances, c'est quand les prochaines ??? Non, non... hors sujet là... on parle cinoche !
La fille du RER : dernier film d'André Techiné, avec Emilie Dequenne et Catherine Deneuve.
L'histoire : inspiré d'un fait divers qui avait fait du bruit à l'époque, une jeune fille affabule une agression antisémite dans le RER...
La critique : Et après j'en pense quoJe me souviens très bien de ce fait divers et du "bruit" médiatique qu'il y avait eu autour... j'aime beaucoup Emilie Dequenne qui, je trouve à une beauté assez inhabituelle dans le paysage cinématographique. Par contre, je rappelle que je suis assez fachée habituellement avec le cinéma français ! Ce qui fait 2 pour, 1 contre avant le visionnage. i ? Un film très maitrisé visuellement : belle lumière, belle photo... des acteurs très justes et probablement très bien dirigés... mais... mais une construction en deux partie - avant et après le mensonge - un peu bancale et où je trouve que finalement le traitement de l'emballement médiatique autour de cette supposée agression est un peu oublié... Dommage !
La note : 11,5. Moyen donc mais pour un film français, pas si mal !
Les 3 royaumes : le dernier film de John Woo...
L'histoire : euh... j'ai pas tout compris... mais en gros c'est des chinois qui se battent contre des chinois... d'un côté y en a 800 000 et de l'autre 30 000... donc c'est un genre de David contre Goliath chinois !
La critique : c'est un film où le sang gicle, les épées transpercent les corps, les flèches volents... bref ça castagne ! Filmé par John Woo, forcément ça a de la gueule... mais j'avoue qu'au bout d'une demi heure j'ai un peu piqué du nez. Trop de combat tuerait il le combat ? Peut être... il m'a manqué dans ce film la petite histoire qui fait la grande autrement dit l'histoire d'amour cucu, les petits bobos des héros bref ce qui fait que je m'attache aux personnages et que je me sens concerné parce qu'il leur arrive. Là... à part quelques moments assez caucasse, voire burlesque, je suis restée sur ma faim !
La note : 12/20... oui c'est meilleur que précédemment, d'une chtouille, et pourtant j'ai dormi un petit 1/4 d'heure... c'est injuste... mais c'est comme ça !
