05 septembre 2012

Canada & East Coast trip 2012 : Intermède culinaire #1

Bon c’est pas tout ça, mais je ne vais pas quitter le Québec sans vous y raconter nos aventures gustatives, parce que c’est vrai, ça, on mange quoi par ici ?! Bah ça dépend où tu vas ! En gros au Québec, il y a les casse-croûtes où tu manges pour pas cher de la nourriture type fast-food auquel vient s’agrémenter quelques spécialités pas tout à fait légère du coin, avec en tête la Poutine ! Alors la poutine qu’est-ce que c’est ? Des frites, de la sauce à la viande par-dessus et du fromage en grain au sommet de la montagne ! Léger,... [Lire la suite]

04 mars 2012

Raspberry cake (in the city) de la Magnolia Bakery

Dimanche après-midi, il fait tout gris. En bas de l'immeuble la brocante trimestrielle bat son plein, empêchant pour nous tout mouvement à quatre roues sous peine de ne pouvoir trouver où stationner notre carrosse à notre retour. Et oui, quand les gens du coins vident leur grenier, c'est le bazar dans la rue... Dimanche après-midi, c'est bientôt l'heure du gouter. L'heure pour moi de feuilleter mes nombreux livres de cuisine adorés et de me lancer dans un recette qui doit pouvoir être faite rapidement – pour déguster sur le champs !... [Lire la suite]
13 février 2012

Cinnamon buns, version originale ! Merci Primrose bakery

Brrrrrrrrr, ah glaglagla, non mais attendez c'est sérieux ce froid ? Non parce que dites moi pas que c'est l'hiver ?! Non parce que sérieux à force d'accumuler les couches de vêtements pour affronter les -7°, de mettre des bottes fourrées à pompoms – so cut certes selon une vendeuse New Yorkaise que depuis je vénère – pour tenir ses pieds au chaud, d'enfiler ma snuggie – une couverture avec des manches, la plus belle invention de ce siecle, si si croyez moi sur parole – bref, je ressemble plus à rien moi ! Non, ce froid là, c'est pas... [Lire la suite]