11 mars 2012

Oréo cupcakes, la pause goûter du 4th Cupcake's day !

Chaque année je passe à côté du Cupcake's day de Dorian du blog Mais pourquoi est ce que vous raconte ça... j'enrage quand je découvre qu'une fois de plus l'échéance est passé et que je n'ai pas eu le temps d'y participer ! Un comble pour moi qui suis devenu folle, il y a de ça quelques années en voyant ces petits gâteaux dans une série télé. Je me souviens qu'à cette époque j'avais passé des heures sur Internet à chercher une recette en français... finalement j'avais trouvé la recette des cupcakes à la vanille de la Magnolia Bakery,... [Lire la suite]

04 mars 2012

Raspberry cake (in the city) de la Magnolia Bakery

Dimanche après-midi, il fait tout gris. En bas de l'immeuble la brocante trimestrielle bat son plein, empêchant pour nous tout mouvement à quatre roues sous peine de ne pouvoir trouver où stationner notre carrosse à notre retour. Et oui, quand les gens du coins vident leur grenier, c'est le bazar dans la rue... Dimanche après-midi, c'est bientôt l'heure du gouter. L'heure pour moi de feuilleter mes nombreux livres de cuisine adorés et de me lancer dans un recette qui doit pouvoir être faite rapidement – pour déguster sur le champs !... [Lire la suite]
10 octobre 2011

Et si on brunchait ?

Et si on brunchait ? C'est marrant en écrivant le titre de ce nouvel article « et si on brunchait », je revois ma tête, ado quand mes parents avaient annoncé à leur 5 enfants médusés que pour éviter de se casser le dos à porter des piques-niques gargantuesques pour les morfales que nous étions lors de nos randonnées estivales, désormais les jours de marches on « bruncherait »! Einh quoi ? On va faire quoi ?Bruncher qu'ils nous ont dit c'est manger, en même temps, le petit dej et le repas du midi ! Ah bah fallait... [Lire la suite]
10 juillet 2008

Pièce montée anniversaire !

Il y a des gâteaux qui se doivent d'être inoubliables... c'est le cas d'un gâteau d'anniversaire! Pour moi, un gâteau d'anniversaire parfait, c'est celui qui en met plein les yeux et qui fait briller les yeux de l'heureux héros du jour... Pour les 30 ans de mon cher et tendre, j'avais voulu me lancer dans la préparation d'un pièce montée de petit choux... sauf que c'était la première fois que je tentais de faire une pâte à choux... et qu'elle a fini à la poubelle! Complètement ratée... et comme à chaque fois que je rate une recette,... [Lire la suite]
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28 février 2008

Les cupcakes tout chocolat pour la table du monde!

J'aime beaucoup le site "la table monde"... les photos sont toujours belles, les recettes alléchantes et l'écriture soigné... un modèle dans la toile culinaire! Ce site c'est une cyber gourmandise qui se dévore des yeux! Régulièrement, un jeu est lancé : il s'appelle Mille et une escale et propose aux amateurs de cuisine, bloggueurs ou non, de réaliser une ou plusieurs recettes sur un thème... Je lis toujours les récap des différentes éditions avec plaisir et envie sans jamais avoir osé participer... jusqu'à aujourd'hui! Le nouveau... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

Cupcakes poire/praliné

Ça faisait un  petit moment que l'envie de faire des cupcakes ne m'avait pas titillé... Heureusement que deux poires en train de se gâter dans le frigo m'ont ramené sur le chemin de la pâtisserie et de ma passion : faire des cupcakes!!Pour cette nouvelle version de ces si mignon petits gâteaux j'ai donc choisi une version fruitée pralinée!. J'ai repris ma recette de pâte à gâteau de la version blanche des cupcakes. Seule variation à l'originale, l'ajout donc de deux grosses poires coupées en petit dés et une cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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04 septembre 2007

Toujours et encore des cupcakes!

Moi mono-maniaque, je vois pas pourquoi????!!! j'adooore faire ces petits gâteaux... et les manger aussi, alors je ne me prive pas.Les voici donc les dernières petites merveilles... Cupcakes façon tarte au citron meringuée!          Ils m'ont donné un peu de travail ceux là car trois étapes. Le gâteau, le lemon curd en toping, et la meringue pour couvrir le tout.                        - 1ère étape : le "cake" des cupcakes... [Lire la suite]
Posté par sarinou à 20:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 juin 2007

Do you know cupcakes ?!!

Les cupcakes me rendent complètement dingue... Connaissez vous ces petits gâteaux qui ressemblent étrangement aux muffins ? En gros un cupcake c'est un petit muffin surmonté d'une crème appelé toping... Pour l'instant c'est pas très très connu en France mais c'est la coqueluche aux States. Preuve en est : on en voit dans toutes les séries américaines!!!! Bref, je me suis autoproclamée il y a déjà quelques temps la reine des muffins... mais depuis que j'ai entendu parler des cupcakes, ils m'obsèdent!!! Mon premier essai était pas... [Lire la suite]
Posté par sarinou à 08:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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