13 janvier 2009

Ca bouillone, ça bouillone... Risotto ivre aux crevettes et piment d'espelette !

Il y a des jours où je suis incapable de cuisiner autre chose qu'un steak haché avec des coquillettes, le tout arrosé de ketchup... et j'en ai même pas honte... Il y a des jours où je suis en panne d'idée et en général ça se finit par un croque monsieur vite fait bien fait dans l'assiette... et j'en ai même pas honte... Il y a des jours où je suis affamée et j'ai pas envie de cuisiner et d'attendre que le repas soit prêt, alors je fonce au fast food du coin prendre un repas à emporter... et j'en ai même pas honte... J'en... [Lire la suite]
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02 novembre 2008

Peste, pestons, pestez... ma quiche lorraine file un mauvais coton!

Je suis absente de ce blog depuis... pfff un petit moment, sans véritable raison en fait! Le temps ne me manque pas temps que ça, j'accumule certaines recettes et des photos de petits plats dans mon escarcelle, je suis allée voir un concert formidable et une pièce de théâtre plaisante, des fous du volant se battre comme des lions, reçus des bouquets de fleurs offerts avec beaucoup de gentillesse dont je garde le souvenir sur mon disque dur... et tout cela sans réellement avoir envie de le partager... ou alors parce que mettre des mots... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Je multiplie les boulettes! Mission "on vide le congel" acte 3

Ces derniers temps je suis assez étourdie... j'ai perdue ma carte vélib, j'ai oublié mon portefeuille un matin en partant au travail et ai failli être en diète forcer le midi, faute d'avoir ni le moindre euro, ni le moindre moyen de paiement pour acheter de quoi me sustenter... C'est le temps des boulettes et ma cuisine s'en ressent! Après les boulettes de poisson, voici les boulettes de viandes qui me permettent d'éliminer non pas 1, non pas 2, mais 3 locataires de mon congel... Youhou, on commence à y voir plus clair là dedans!... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

Tous passe à la moulinette! mission "on vide le congel" acte 2

L'opération "on vide le congel" rime étrangement avec "ça mixe à tout va" dans ma cuisine!!! Et aujourd'hui c'est encore du poisson qui passe à la moulinette. 500 grammes de morue déjà dessalée attendait patiemment que je trouve comment les cuisiner... en ouvrant un livre de recette de Tapas, j'ai trouvée comment les accommoder... en prenant de grande liberté avec la recette originale... mais que voulez-vous, quand je vide le congel, je vide aussi le frigo, les placards et élimine tout ce qui ressemble à des... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

Ca manque furieusement de consistance! Mission "on vide le congel" acte 1

Ces derniers jours ma cuisine se ramolli... dans tous les sens du terme! Je ne sais pas si ce sont les vacances qui approchent mais je passe de moins en moins de temps aux fourneaux... et ne prends pas beaucoup de plaisir à cuisiner! Faut dire aussi que je me traîne un mal de dents depuis plusieurs jours que ça m'en coupe aussi un peu l'appétit! L'apothéose de se mal de dents s'est déroulée aux urgences dentaires à Paris, après une nuit blanche de souffrance! Je passerai sles détails ici sur le dentiste incompétent consulté deux jours... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Vous prendrez bien un dernier verre ?!

Encore quelques dizaines de minutes pour trinquer avec Lolotte... profitons en jusqu'au bout! Surtout que l'avantage de boire des cocktails de jus de fruits sans alcool... c'est qu'on peut en consommer sans modération!!! Et avec la chaleur estivale qui s'est abattue sur Paris ces derniers jours, savourer une boisson fraîche en rentrant d'une dure journée de labeur... j'avoue que cela ressemble au bonheur!Dernier cocktail pour Lolotte donc : le cocktail orange sans orange! Peler et découper grossièrement une mangue.... [Lire la suite]
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29 juin 2008

Vous prendrez bien un petit cocktail ?

Lolotte propose de trinquer avec elle ?! Comment refuser une telle invitation... impossible! Voici donc pour Lolotte et rien que pour elle, deux recettes de cocktail de fruits... sans alcool! Mais avant petit rappel de la grand opération "Coktailerie" initiée par Lolotte... Le principe est on ne peut plus simple : qui passe par là propose une recette de cocktail et Lolotte fait un petit livre récap sur son blog de toutes les participations... Voici donc ma toute petite contribution... Sans alcool, non pas que j'ai... [Lire la suite]
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31 mai 2008

Tronche de cake!

J'ai décidé de participer au jeu "tronche de cake" et ai pour cela préparé un cake au saumon ensoleillé! Tronche de cake c'est quoi ? Un jeu où l'on propose une recette de cake! Le but est de gagner des livres de la grande prêtresse du cake en France, Sophie Dudemaine... la Sophie des cakes de Sophie of course! Honnêtement, je ne pense pas une seconde avoir la chance d'être distingué dans ce petit "concours"... mais j'avais envie de participer! Alors je me suis lancée! Pour un jolie cake il vous faudra : 150... [Lire la suite]
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17 mars 2008

Saint Patick day... à ma sauce!

Ou comment j'ai légèrement fait du hors sujet! Kate du blog "le plat du jour" nous propose à l'occasion de la fête nationale Irlandaise un voyage gourmand en Irlande... Après des heures et des heures de cyber recherches quelques clics sur la toile, je me fais rapidement une opinion sur la gastronomie irlandaises! J'ai surtout découvert   la recette des chicken-pie de Patoumi et son blog en général dont la lecture m'a beaucoup amusé! C'était décidé, j'allais faire des pie irlandaises... sauf que de fil en... [Lire la suite]
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21 février 2008

Version perso du nouvel an Chinois!

Et oui, nous sommes depuis quelques jours entrés dans l'année du Rat... après avoir été voir le petit défilé du nouvel an chinois à proximité de l'hôtel de ville à Paris... j'ai eu furieusement envie de manger chinois! Et cette furieuse envie s'est transformer en envie pressante de faire des nems! Et oui, depuis que j'ai fait les nems de Lolotte pour mon repas de Noël, je me suis rendue compte que c'était pas si compliquée que ça à faire! Il faut juste avoir quelques heures devant soi et ne pas renâcler devant la vaisselle à faire! ... [Lire la suite]
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