19 août 2012

En attendant les vacances : Tarte frangipane aux myrtilles

Bon, je n'en peux plus de m'impatienter à attendre le jour J du départ pour Montréal. Jeudi 23 août, 13h30... chaque minute qui passe m'en rapproche mais chaque minute me paraît de plus en plus longue ! Alors pour tromper mon impatience, je m'occupe comme je peux : préparatifs du voyage of course – le change c'est fait, achats de city pass, réservation de croisières en zodiac pour rencontrer les baleines, passage à la pharmacie pour l'anti-moustique, les pansements contre les ampoules et autres indispensables... - et les dernières... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Oréo cupcakes, la pause goûter du 4th Cupcake's day !

Chaque année je passe à côté du Cupcake's day de Dorian du blog Mais pourquoi est ce que vous raconte ça... j'enrage quand je découvre qu'une fois de plus l'échéance est passé et que je n'ai pas eu le temps d'y participer ! Un comble pour moi qui suis devenu folle, il y a de ça quelques années en voyant ces petits gâteaux dans une série télé. Je me souviens qu'à cette époque j'avais passé des heures sur Internet à chercher une recette en français... finalement j'avais trouvé la recette des cupcakes à la vanille de la Magnolia Bakery,... [Lire la suite]
04 mars 2012

Raspberry cake (in the city) de la Magnolia Bakery

Dimanche après-midi, il fait tout gris. En bas de l'immeuble la brocante trimestrielle bat son plein, empêchant pour nous tout mouvement à quatre roues sous peine de ne pouvoir trouver où stationner notre carrosse à notre retour. Et oui, quand les gens du coins vident leur grenier, c'est le bazar dans la rue... Dimanche après-midi, c'est bientôt l'heure du gouter. L'heure pour moi de feuilleter mes nombreux livres de cuisine adorés et de me lancer dans un recette qui doit pouvoir être faite rapidement – pour déguster sur le champs !... [Lire la suite]
17 février 2012

La tarte banofee de Jamie, New York I miss you...

Petit retour en arrière aujourd'hui ! Regard dans le rétroviseur, il y a quelques semaines. On était encore en 2011 et on s'apprêtait à fêter Noël. J'étais au four et au moulin en cuisine après une semaine de repos montagnard en famille. C'était le 24 décembre, l'heure de réveillonner en amoureux et pour l'occasion j'avais décidé de préparer un bon dessert. Une gourmandise tout douce et sucrée que je n'avais pas choisie par hasard. Oh que non... Alors que l'année touchait à sa fin, j'avais envie de me souvenir d'un de mes grands... [Lire la suite]
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13 février 2012

Cinnamon buns, version originale ! Merci Primrose bakery

Brrrrrrrrr, ah glaglagla, non mais attendez c'est sérieux ce froid ? Non parce que dites moi pas que c'est l'hiver ?! Non parce que sérieux à force d'accumuler les couches de vêtements pour affronter les -7°, de mettre des bottes fourrées à pompoms – so cut certes selon une vendeuse New Yorkaise que depuis je vénère – pour tenir ses pieds au chaud, d'enfiler ma snuggie – une couverture avec des manches, la plus belle invention de ce siecle, si si croyez moi sur parole – bref, je ressemble plus à rien moi ! Non, ce froid là, c'est pas... [Lire la suite]
15 novembre 2009

Chocolate crinckles, les petits gâteaux au chocolat au top pour le goûter et petite musique du moment !

Poy, poy, poy... je n'ai jamais été aussi longtemps absente de ce blog depuis sa création... Manque d'inspiration, de temps, d'envie... peut être un peu tout ça, ou peut être rien de cela! Ma foi, je ne me l'explique pas vraiment... si ce n'est que depuis plus d'un mois mon attention est quelque fois trop accaparée par mon (sale) boulot et mon moral s'en ressent... et par une boule de poil de 3 mois a peu près incontrôlable ! Bref... retour en force avec une recette... une gourmandise bien sûr pour un retour en douceur, dégustées bien... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Crumble exotique anti déprime !

Parce que souvent la vie n'est pas douce comme je le voudrais... pour moi et les gens qui me sont proches...Parce que souvent, ces derniers temps, j'ai des gros coups de blues professionnels et personnels...Parce que j'avais 2 magnifiques mangues bio dans mon dernier panier de fruits et qu'il fallait bien en faire quelque chose... Parce que Lolotte et Bige m'ont communiqué leur plaisir de faire des crumbles... Je vous présente mon dernier remède contre la déprime : le crumble mangue/ coco exotique à souhait ! Ingrédients... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Pain perdu gourmand dit le "Méribel" !

Aujourd'hui je reprends le travail et je sens que ce soir mes vacances me paraîtront déjà loin... alors juste histoire de garder un pied et les papilles en vacances voilà un de nos dessert d'un soir, improvisé, là haut à Méribel... Pain perdu aux pommes et pralinoise Pour trois assiettes bien garnies, il vous faudra : - 6 tranches de pain rassis- 1 œuf- 1 verre de lait- deux cuillères à soupe de sucre- 2 pommes- 30 grammes de beurre- 100 grammes de pralinoise- une cuillère à soupe de pralinoise Commencer par peler et... [Lire la suite]
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12 janvier 2009

Un come back de saison : galette des rois, presque traditionnelle!

Je suis absente depuis un moment de ce blog... pourtant je m'active dans ma cuisine, mais malheureusement je m'active aussi au boulot, je m'active dans les transports, je m'active à faire des choses et d'autres... des plaisantes et des moins plaisantes et au final il m'est difficile d'avoir quelques minutes devant moi à consacrer à ce blog! Mais bon, j'ai décidé de prendre le taureau par les cornes et enfin, je me remets à poster quelques petites choses... Pour le grand retour des recettes sur ce blog, je vous propose une recette qui... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Le gâteau qui rend le sourire, cheeeeesecake au chocolat blanc!

En ce moment je suis de mauvaise humeur... enfin pas vraiment de mauvaise humeur mais disons qu'un rien m'agace et m'énerve et le coup de gueule part très vite ces derniers temps! Alors faut pas me chercher OK?!!! Heureusement, derrière mes fourneaux, je retrouve souvent ma bonne humeur grâce à des plats réussis et au réconfort d'un gâteau sucré comme il faut et doux comme un agneau!!!! Cheesecake au chocolat blanc Pour la petite histoire, j'avais fait une fois un cheesecake, il y a pffffffpffffff une éternité, à l'époque où... [Lire la suite]
Posté par sarinou à 16:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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