04 juillet 2007

Cupcakes version white!

Cupcakes, cupcakes.. je suis obsédée par les cupcakes!Donc nouvel essai de cupcupcakes cette fois ci à la vanille et au chocolat blanc. J'ai piqué la recette à une bloggueuse cuisinière qui les appelle magnolia cupcakes à la vanille. En fait j'ai juste copier la recette pour la partie gâteau des cupcakes, car pour le glaçage, la recette prévoit une crème au beurre à la vanille... moi j'ai préféré faire un toping au chocolat blanc... Mais ça je vous le raconterai un peu plus tard dans l'article!!! Comme je suis trop sympa et surtout... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Flower power jusqu'au bout des ongles!

ou plutôt jusqu'au bout du fil!!! Je vous présente ma nouvelle souris. Elle à la flower power attitude... Trop cool!
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01 juillet 2007

Pâtes collection!

Dernièrement j'ai commencé une drôle de collection : les assiettes de pâtes! Voici un premier aperçu de mon nouveau hobby.... aux poireaux, saucisses et mascarpone        crevettes, vodka et tomates     brocolis, crevettes et curry            raviolis aux fromages sauce parmesan en salade avec tomates cerise, féta, dinde olives noires et mais.
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29 juin 2007

India attitude !

La cuisine indienne a investi ma cuisine! J'ai déjà confié ici mon amour débordant pour la cuisine indienne... et je me suis  enfin lancée. Au menu ce jour là : poulet rôti (euh pas vraiment indien pour le coup!!!), aubergines à l'indienne trouvé sur marmiton, et Naan au fromage. Pour les naans, j'ai piqué la recette chez une blogueuse culinaire : la Popotte de Manue !Moâ, j'ai pas de MAP... alors j'ai utilisé mes petites mains... et même si ça colle un peu et qu'on en fout un peu partout, ça fonctionne quand même. Pour... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Salade de tomates inédite!

Non, le ciel ne m'est pas tombé sur la tête... je vous propose bien un article sur une salade de tomates... toute simple! Toute simple... en apparence! Car ces tomates ne sont pas quelconques... ce sont des tomates Kumato! Késako les kumatos??? Bah ce sont des tomates qui ont la particularité d'être brune ou noire, enfin plus foncé que la normale. J'ai acheté ces tomates par curiosité... et en salade je les ai trouvées bonnes : pas d'acidité, goût un peu sucré, texture ferme et fondante. Depuis, j'ai fait quelques... [Lire la suite]
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24 juin 2007

Do you know cupcakes ?!!

Les cupcakes me rendent complètement dingue... Connaissez vous ces petits gâteaux qui ressemblent étrangement aux muffins ? En gros un cupcake c'est un petit muffin surmonté d'une crème appelé toping... Pour l'instant c'est pas très très connu en France mais c'est la coqueluche aux States. Preuve en est : on en voit dans toutes les séries américaines!!!! Bref, je me suis autoproclamée il y a déjà quelques temps la reine des muffins... mais depuis que j'ai entendu parler des cupcakes, ils m'obsèdent!!! Mon premier essai était pas... [Lire la suite]
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23 juin 2007

Taguée...

  J'ai été "tagguée" par ma petite soeur chérie... Les règles de ce petit jeu sont les suivantes : Donnez dans le prochain article sept secrets les plus intimes et les plus coquins. Ensuite il faut désigner sept heureux gagnants leur laissez aussi un commentaire (des fois qu'ils ne viennent plus sur votre blog ou fassent semblant de ne pas être au courant). Et c'est à eux de "faire tourner le jeu"     Attention une réponse fausse peut s'être glisser dans la liste des secrets... [Lire la suite]
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22 juin 2007

Une caverne d'Ali Baba!

Touts les bloggueurs et bloggueuses cuisiniers en parlent ou presque : la boutique de G DETOU, 58 rue Tiquetonne à Paris (2ème arrondissement). C'est une boutique où l'on trouve des produits alimentaires qui sont habituellement vendu aux professionnels de la cuisine, mais là c'est pour les particuliers! Et comble de magie, c'est pas très cher!!!Il y a des produits salés... mais surtout sucrés. Chocolats de toutes sortes sous toutes les formes, fruits secs et confits, et des produits habituellement introuvable comme la pâte de... [Lire la suite]
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21 juin 2007

Tarte salée façon pizza... 2!!!

Voilà ma dernière expérience culinaire en photo!!! Par rapport à la tarte salée façon pizza 1 j'ai été un peu déçu... la garniture a un peu trop ramolli la pâte pour une raison qui m'échappe et du coup ça n'avait pas le croustillant de la 1ère fois! Mais ce demi échec, car très mangeable quand même, n'aura pas la peau de mes inventions et innovations et l'aventure des tarte salées façon pizza est pas prête de se terminer... foi de sarinou!!!
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20 juin 2007

Assiette estivale

Petit aperçu de mon assiette d'un dimanche midi électoral!Lit de salade verte agrémentée de concombres et tomates cerises, deux champignons farcis au chèvres, crevettes en croûte d'épices, surimi et avocat garni aux miettes de crabe.         - Champignons farcis au chèvre : enlever les pieds des champignons, les laver et les peler. Garnir le trou d'une cuillère à café de mascarpone, recouvrir d'un palet de chèvre. Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive. Faire cuire au four pendant 15/20 minutes à... [Lire la suite]
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