21 janvier 2008
Salades d'hivers!
C'est sûr que l'été est plus propice aux salades : on en apprécie leur fraîcheur, tomates et salades sont de saisons! Mais l'hiver aussi j'apprécie de temps en temps de faire une salade... tiède en plat principal ou froide en accompagnement! Aujourd'hui donc 2 recettes pour 1 billet! Pour commencer une salade tiède d'hiver oeufs et petits légumes!
Sur un lit de salade verte, déposé une bonne dose de poêlée de légumes surmontée d'un oeuf mollet! Pour la poêlée de légumes j'avais fait revenir un oignon, avec quelques champignons... [Lire la suite]