Tarte du soir de derrière les fagots!
Revenons aux vrais valeurs de ce blog... la Bouffe!!! Au passage, perso j'adore l'expression "de derrière les fagots"!!!!
Petite histoire d'un soir où en rentrant du boulot je sais pas quoi faire à manger.
Que faire... inutile de se torturer trop longtemps... direction le frigo pour plus d'investigations.
Tiens un pâte feuilletée... des tomates... du "tartare fais moi frais"... et revoilà l'inspiration!!!
Un coup d'oeil dans le congélo... des filets de sardines... parfait... me voilà lancée!!!
Et c'est partie, j'allume le four, je fais décongeler mes sardines en les faisant cuire à feu doux dans un peu d'huile. Pendant ce temps je tartine ma pâte feuilletée de tartare, je la recouvre de tomates préalablement tranchées. Les sardines sont prêtes à rejoindre l'ensemble. Petite touche finale avec un oignon rouge émincée et 1/2 poivron vert émincé également!!
Au four pour une petite demi heure... et le tour est joué!
Accompagnée de betteraves et de mais et le reste du poivron vert!
Voilà ma petite tarte inventée... originale... et parfaitement mangeable...!!!